Chưa ngắm hoàng hôn ở hồ Tuyền Lâm là một điều đáng tiếc khi vi vu Đà Lạt. WASSUP Đà Lạt xin giới thiệu một địa điểm ngắm khung cảnh mặt trời lặn “ảo tung chảo” – vừa có đồ uống ngon, vừa nhiều góc chụp ảnh sang chảnh nè!

Nằm trong danh sách những quán cà phê được yêu thích tại Đà Lạt, Pini Coffee gây ấn tượng bởi sản phẩm cà phê chồn thượng hạng, bộ sưu tập xe cổ quý giá và nhiều góc check-in mới lạ độc đáo. Quán cách trung tâm Đà Lạt khoảng 7 km, nằm ngay cạnh thủy đài “sống ảo thần thánh” ở hồ Tuyền Lâm. Bạn có thể dễ dàng đến đây bằng xe máy hoặc cũng có thể đi bằng xe đoàn lớn 45 chỗ.

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm

Thưởng thức cà phê chồn pha kiểu Syphon

Đến với Pini Coffee, các bạn sẽ được tận mắt chứng kiến cách pha cà phê độc đáo bằng bình Syphon theo chuẩn quy tắc “Tam quy – Tam định”. Đây là phương pháp nuôi dưỡng (thân – tâm) vi diệu từ xưa đến nay và vẫn chưa có nhiều lời giải đáp về tác dụng thần kỳ của nó.

Pini cho rằng, khi nghệ thuật thưởng thức cà phê được kết hợp dựa theo nguyên lý thiền học đỉnh cao, thông qua áp dụng phương pháp khí công trong phương thức vi diệu để tạo hấp dẫn khí lực (tích khí – dẫn khí – xả khí), hấp dẫn năng lượng và tích tụ từ trường hay chấn động lực trong việc nuôi dưỡng (thân – tâm), giúp tái tạo năng lượng, phục hồi sinh lực, loại bỏ lo âu căng thẳng, đưa người thưởng thức cà phê thêm phần an vui.

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm

Khi pha chế cà phê, tùy thuộc vào kinh nghiệm của người pha chế, ảnh hưởng của gió và nhiệt độ phòng để quyết định số lần đun nấu. Ở Pini, thông thường trong điều kiện ổn định, nhân viên sẽ đun khoảng 3 lần.

Bằng mắt thường quan sát, khi lớp cà phê sinh mật, sẽ tạo ra mùi hương man mác. Bột cà phê quánh lại, bề mặt mịn như sô cô la. Khi đó, ta tắt lửa, ngừng đun, và thu được nước cà phê chồn tinh khiết màu cánh gián đã thẩm thấu ngược về bình cầu thủy tinh.

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm

Tại Pini, cà phê chồn sẽ được pha chế trực tiếp tại bàn để du khách quan sát. Tất cả các vật dụng cần thiết được đặt vào xe đẩy làm từ gỗ thơm, luôn có một nhân viên duyên dáng làm thao tác và thuyết minh quy trình.

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm

Các bạn sẽ phải ngồi đợi 30 phút để có ly cà phê, khi uống sẽ được cảm nhận từng giọt mang hương vị lạ lẫm, đặc sắc qua thị giác, khứu giác. Yên tâm, cà phê kiểu hàn lâm không làm bạn thất vọng đâu!

Các không gian check-in ấn tượng ở Pini Coffee

Pini Coffee nằm ngay sát hồ Tuyền Lâm, nổi bật với nhiều góc bài trí ấn tượng, lãng mạn. Bên trong là không gian hoài cổ, hàn lâm nhưng ấm cúng, trưng bày nhiều kỷ vật thời bao cấp và dòng xe cổ đình đám. Bên ngoài lại hiện đại, sang chảnh với khu nổi trên mặt hồ và quán bar trên xe buýt.

Từ ngoài nhìn vào Pini Coffee mang tông màu tím và màu nâu trầm chủ đạo, có view ngắm hồ panorama, kết hợp cùng nhiều tiểu cảnh mới lạ, độc đáo như cối xay gió cao 12 m, vườn hoa mini, sân xe cổ.

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm

Nội thất không gian trong nhà dùng gỗ chủ đạo cùng các bộ bàn ghế mang phong cách vintage “rất Đà Lạt”, trưng bày nhiều xe cổ đình đám từ Bắc chí Nam cho tất cả mọi người chiêm ngưỡng, gợi nhớ một thời phong lưu của “ông bà anh”.


Ảnh: Thuy DoẢnh: Thuy Do

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm


Ảnh: Facebook Trần Mỹ NgọcẢnh: Facebook Trần Mỹ Ngọc

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm

Tận dụng khoảng không gian mênh mông, mát mẻ để ngắm nhìn hồ Tuyền Lâm lấp lánh dưới nắng mơ màng, chủ quán đã đưa ra ý tưởng “số dzách”: dựng khu bè nổi để du khách ngồi uống nước mà dập dìu theo con sóng hồ, tha hồ “deep” trong không khí Đà Lạt, trời nắng thì chụp hình đẹp còn trời mưa… đã có dù che.


Ảnh: Instagram @bonsualoẢnh: Instagram @bonsualo


Ảnh: huynhhieutravelẢnh: huynhhieutravel

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm


Ảnh: Facebook Trần Mỹ NgọcẢnh: Facebook Trần Mỹ Ngọc


Còn vừa muốn "quang hợp" khí trời mà không thích nắng thì đã có khu hành lang, theo WASSUP Đà Lạt thấy thì khu này chụp ảnh đẹp nhất!Còn vừa muốn “quang hợp” khí trời mà không thích nắng thì đã có khu hành lang, theo WASSUP Đà Lạt thấy thì khu này chụp ảnh đẹp nhất!

Có lẽ nơi thu hút các bạn trẻ nhất ở đây là Pini Bar – góc cà phê giải khát trẻ trung. Từ một chiếc xe buýt đã cũ, qua bàn tay khéo léo chiếc xe được trang trí sống động qua từng nét vẽ phá cách và nổi bật sắc màu một góc hồ Tuyền Lâm.

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm


Xe được thay đổi “lớp áo” decor mới mẻ phục vụ nhu cầu “sống ảo” cho các bạn trẻ.Xe được thay đổi “lớp áo” decor mới mẻ phục vụ nhu cầu “sống ảo” cho các bạn trẻ.


Thức uống tại Pini Bar cũng rất đa dạng với nhiều loại nước giải khát, trà và cà phê, ấn tượng nhất là các món cocktail. Nghe "giang hồ" đồn nhất định phải thử món cocktail P.S. I Love You.Thức uống tại Pini Bar cũng rất đa dạng với nhiều loại nước giải khát, trà và cà phê, ấn tượng nhất là các món cocktail. Nghe “giang hồ” đồn nhất định phải thử món cocktail P.S. I Love You.

Đặc biệt ở Pini có thông điệp “1001 lý do miễn phí”, tức là khách có thể tìm ra một lý do nào đó để chê thì sẽ được miễn phí. Bạn tự đánh giá, nhận xét về chất lượng sản phẩm và dịch vụ, nếu bạn thấy thật sự không thể tốt hơn thì lúc ấy bạn hãy trả tiền, còn nếu bạn thấy không tốt, không hài lòng, không thỏa mãn… chỉ cần nói lên một lý do chưa tốt của quán thì lập tức bạn sẽ nhận được lời CẢM ƠN từ Pini và không phải trả bất kỳ một khoản phí nào. Nghe có vẻ hấp dẫn đây!

Quan trọng, đây là vị trí ngắm cảnh bình minh và hoàng hôn tắt nắng đẹp chất ngất như trời Tây!

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm

WASSUP Đà Lạt: Ghé Pini uống cà phê hàn lâm và 'sống ảo' view hồ Tuyền Lâm

Thông tin chi tiết:

Địa chỉ: 01 Khu du lịch Hồ Tuyền Lâm, Phường 3, Tp Đà Lạt

Hotline: 02633 513 111

Facebook: Pini Coffee – Cà Phê Chồn

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here